- PARDAS SUMOLL ROSADO 2017 | SIBARITASTUR

22/3/19

PARDAS SUMOLL ROSADO 2017

Pardas Sumoll  Rosado 2017. D.o Penedés. Sibaritastur
Uva: Sumoll
Tipo de Vino: Rosado ( 3 meses en inox) 
Graduación: 12%
D.o. Penedés
P.v.p aprox: 9€
Valoración: 8.5
R.C.P: Correcta
8ºC, rojo grosella. Nariz media/baja, reducción, fruta roja, naranja sanguina, notas minerales y de monte/balsámicas. Cuerpo medio, algo graso, acidez media-alta/alta, muy cítrico, leve sensación de taninos, fresco y punto amargo. Retronasal fruta roja.
No es un rosado "fácil" ni amable, quizá podría definirlo como radical. Austero, con la acidez marcada y de trago largo. Un rosado serio, versátil y con mas recorrido en botella.

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