JUAN GIL ETIQUETA PLATA 2022

Uvas: Monastrell.

Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses en barricas nuevas  -50%- y seminuevas de roble francés -70%- y americano de 225L).   Graduación: 14.5%.    

  D.O. Jumilla.    

P.v.p aprox: 13€.    

Valoración: 8.3      

Web: Bodegas Juan Gil. 

   R.C.P: Correcta.    

16ºC, rubí de capa media/alta. Nariz de intensidad media/alta, especias dulces, notas ahumadas y florales, fondo de fruta negra muy madura y ligeros pasificados. Ágil, acidez media/media-alta, taninos medios. Final especiado, frutal, toque floral, punto goloso y amargo, persistente.

El cambio de elaboración es significativo. Un vino mas fluido y con menos madera - y aún tiene mucha- de lo que nos tenían acostumbrados. Sin embargo a mi sigue sin gustarme demasiado.