LA ESTRECHA 2021
Uva: Bobal . Tipo de Vino: Tinto con crianza (11 meses de crianza en barricas usadas de roble francés de 600L). Graduación: 13% . D.O. Manchuela . P.v.p aprox: 25€ . Valoración: 9.0 Web: Bodegas Ponce . R.C.P: Excelente . 16ºC, granate de capa baja. Nariz media, frutal negra, floral, menta, especias secas (clavo), aceituna negra, notas de cardamomo.Ágil, acidez media/alta, taninos medios/medios-altos, sabroso. Final de ciruela, floral y especiado, fresco y persistente. Un vino que agradece la aireacción, que mejora copa a copa. Hay finura, elegancia (si, la palabra manida y regalada que aquí va como un guante), frescura y sapidez. Y aún no ha alcanzado su mejor momento. Gran vino a precio chollo.
