- PAGO DE LOS CAPELLANES JOVEN 2007 | SIBARITASTUR

22/3/09

PAGO DE LOS CAPELLANES JOVEN 2007

Uvas: Tempranillo(80%), Cavernet S(10%), Merlot(10 %)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (5 meses)
Graduación: 13.5 %
D.O: Ribera del Duero
Pvp aprox: 10€
Valoración: 8.8
17 ºc. Color cereza brillante de intensidad media/alta, ribete violáceo intenso. Nariz media, fruta negra y roja, aromas especiados, hierbas de monte, balsámico, sutiles tostados. Volumen medio, buena acidez, taninos presentes pero redondeados, sabroso, equilibrado, fresco. Retronasal, mucha fruta, especias, leve tostado, final medio. Excelente vino joven

3 comentarios:

  1. que bien descrito,se puede saborear

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  2. Este no lo probé. Están bien por lo general los vinos de esta bodega.
    Curiosamente estos vinos jóvenes los suelo pedir en vinaterías. Muy raro que los tome en casa.

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  3. Yo lo había probado hace tiempo (otra añada)cenando, y me había gustado bastante, ahora he podido echarle mas tiempo y la verdad es que esta muy bueno, bien armado en nariz y en boca, un ejemplo.
    Aunque lo llamen joven no tiene la estructura de otros, sino mas bien de un crianza pero sin tanta madera. Ademas tuve la suerte de encontramelo en el mas mas por 4€ y pillé 4 botellas.

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75-80 pts Regular // 80-85pts Correcto // 85-90Pts Bueno // Más de 90 Muy Bueno