- DOMINIO ROMANO 2006 | SIBARITASTUR

5/6/09

DOMINIO ROMANO 2006

Uva: Tinto Fino
Tipo de Vino: Tinto con crianza(13 meses)
Graduación: 14.5 %
D.O: Ribera del Duero
Pvp aprox: 20€ (bodega)
Valoración: 9
17 ºC. Granate de capa media/alta con ribete púrpura, brillante. Nariz tímida que poco a poco va desplegando sus encantos. Muy frutal ,negra y roja, notas florales, especiados y torrefactas, balsámico,hierbas de monte,cierta complejidad, elegante.
Buen volumen, sabroso, taninos algo secantes, goloso en su justa medida. En retronasal mucha fruta, especias dulces, notas torrefactas, elegante y persistente. Muy bueno, aunque necesita algo más de tiempo para integrar todo su potencial.

5 comentarios:

  1. Pendiente tengo la nota de cata de Dominio Romano y RDR 2006, que vinazos, que trabajo de viticultura y cuanta humildad con el potencial que tienen.

    Un saludo

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  2. coincidimos en la cata o has encontrado matices diferentes?. El RDR a pesar de ser un 2006 ya esta redondo, que vinazo

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  3. Coincido a groso modo contigo aunque mi nota de cata es mucho más escueta que la tuya, es lo que tiene catar en bodega, no has terminado de catar un vino y ya estas por el siguiente.

    Un gran vino, fruta, flores, complejidad y elegancia, pese a que me gustaron más los dos de Gratavinum y sobre todo RDR 2006, imagínate que cata cuando te digo que el peor fue Dominio Romano.

    Un saludo

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  4. ¿Dónde se puede conseguir?.

    Está muy bueno el Pagos de María 2004, todo un descubrimiento.

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  5. Probé ese pagos hace tiempo, no lo recuerdo mucho pero me había gustado. Dominio de Romano no tiene distribución en asturias, o al menos yo no lo he visto, pero estoy a punto de hacer un pedido a la bodega, si quieres te pillo una botella, serían 21.50 por los gastos de envío.

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