- CANTOCUERDAS ALBILLO 2007 | SIBARITASTUR

22/10/09

CANTOCUERDAS ALBILLO 2007

Uva: Albillo
Tipo de Vino: Blanco con crianza (9 meses)
Graduación: 14%
D.O: Vinos de Madrid
Pvp aprox: 15€
Valoración: 8.6
11ºC. Amarillo paja/dorado. Nariz media, fruta blanca tirando a madura, membrillo, flores amarillas, cítricos, notas de madera, herbáceas y minerales. Volumen medio, graso, potente, amargoso, punta alcohólica. Retronasal frutal, herbáceo y cítrico, persistente.
Le conviene el decantado, al día siguiente apaciguó el paso amargoso y apareció una nariz mas integrada con notas tropicales. Un vino potente, con peso, que al principio no me gustó, pero el paso de las copas y el día de reposo, le vinieron muy bien. Para guardar y comprobar su evolución. Me gustó aunque también de descolocó.

7 comentarios:

  1. Tengo una botelluca en casa. La dejaré una temporada durmiendo.

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  2. Un vino al que le tengo ganas desde hace tiempo. Curiosamente más facil de encontrar en Gijón que en Madrid...

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  3. Toni, yo te recomendaría probar una ahora y guardar otra un tiempo.
    Mariano, quieres que te compre una y te la paso cuando te vuelva a ver?.
    La siguiente será la moscatel de la misma bodega, me ha llamado mucho la atención.

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  4. A mi no me gustó apenas nada. Es mas... fue un fracaso ya que lo pedí en un restaurante donde éramos unos cuantos y a nadie gustó. Demasiada madera-tostado-ahumado y ausencia total de nada mas, en boca se hacía especialmente pesado. No se, quizás como comentas requiere mas tiempo abierto o mas botella (yo lo probé hará unos 3 meses). Ese día cancelé la segunda botella y la cambié por un básico de borgoña que costaba prácticamente lo mismo y le daba 25mil vueltas. No tengo nada en contra de esa uva... pero creo que no es para el tratamiento maderístico que se le ha dado.
    Saludos

    Olaf

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  5. Gracias Jorge!

    Pues no te creas, que ya tenía en mente algunos encargos por si nos volvíamos a ver, je je (aun sigo pensando en todos los rieslings de Coalla, de los que sólo me queda una botella...).

    No dejes de avisarme si pasas por Madrid o finalmente fijamos esa visita en Pontevedra...;)

    Olaf,

    Yo no lo he probado y no puedo opinar, aunque sí he comprobado que la mayoría de los blancos en los que ha intervenido Raul Perez (Leirana, Gorvia, Algueira...) necesitan bastante botella.

    En cualquier caso, ciertos básicos de Borgoña serían un duro competidor de cualquier vino, ¿no?

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  6. Lo probé en su día en La Maleta del Loco y no me convenció. Le concedes el mérito del intento con algo diferente pero no me gustó. Pesado, mucha madera...

    P.S. Del post anterior. Gracias, Toni. Debería hacerme con alguna de esas añadas ya que quedan.

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  7. Olaf, en un primer momento no me gustó (y sigue sin convencerme del todo) por ser pesado en boca y por ese paso amargoso (lo que menos me convence).
    De todas formas, no noto la madera tan marcada, es cierto que si esta presente, pero nada del ahumado/tostado.
    Es un vino rotundo, fuerte, si vamos buscando algo fresco mejor buscamos otro blanco, pero por ese motivo y una noche de vacio me gustó mas, y me hizo replantearme la primera impresión.
    Compraré otra botella para dentro de 4 ó 5 meses porque me llamó la atención.
    Me han comentado que la 2008 tendrá menos paso por madera.
    Mariano, lo que necesites me avisas. Lo de Pontevedra tendrá que esperar, lo he tenido que posponer

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