PAGO DEL VICARIO MONAGOS 2005
Uvas: Syrah (80%), Garnacha (20%)Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses)
Graduación: 14. 5 %
V.T de Castilla
16ºC, granate de capa alta. Decantado media hora antes(necesita mas), nariz media, muy especiado de principio, fruta negra madura, hierbas de monte, torrefactos, terroso, notas de cuero. Volumen medio, licoroso, potente, taninos presentes pero maduros, sabroso, buena acidez, punto goloso.
Retronasal torrefacto, algo de fruta y balsámico, persistencia media. Evoluciona a mas mineral, toques florales, tonos dulces y hierbas de monte.
Creía que sería el tipo de vino que tendería al pasificado pero no fue así, se mantuvo bien una noche en copa y en vacío. Está bien, me gustó sin mas.
Comentarios
Por lo que veo, correcto sin más, no?
Has probado el Garnacha-Syrah de Viña Alarba? No está nada mal
Saludos.
Cuando digo que un vino es correcto, es que esta bien aunque no me guste demasiado, en este caso me gustó, a secas.
No he probado el que dices.
Tomo nota de la puntualiación.
Un saludo.
Saludos!