GRAN VINYA SON CAULES 2001

Uvas: Callet (75%), otras (25 %)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses)
Graduación: 14%
D.O: Pla I Llevant
Pvp aprox: 30€
Valoración: 8.8
R.C.P: Regular
17 ºC, evolucionado, casi castaño. Nariz media, cacaos, mineral, balsámico, especiados, fruta madura y en licor acompañados de buenos tostados/ahumados, hierbas de monte, notas pasificadas y de cueros, cierta elegancia.
Aterciopelado, taninos presentes, maduros aunque algo secantes, goloso, muy balsámico, buena acidez. Retronasal hierbas de monte, fruta en licor, tostados, persistente.
Excelente evolución hasta hoy, sorprendentemente vivo y con recorrido por delante. Muy conseguido, una callet que me ha gustado bastante.

Comentarios

Jorge Díez ha dicho que…
Vale, en cuanto pruebe la botella que tengo del mismo origen ya cuento mi impresión (aunque sea a post pasado ;-) Esto me da ánimos.