- GRAN VINYA SON CAULES 2001 | SIBARITASTUR

26/9/10

GRAN VINYA SON CAULES 2001

Uvas: Callet (75%), otras (25 %)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses)
Graduación: 14%
D.O: Pla I Llevant
Pvp aprox: 30€
Valoración: 8.8
R.C.P: Regular
17 ºC, evolucionado, casi castaño. Nariz media, cacaos, mineral, balsámico, especiados, fruta madura y en licor acompañados de buenos tostados/ahumados, hierbas de monte, notas pasificadas y de cueros, cierta elegancia.
Aterciopelado, taninos presentes, maduros aunque algo secantes, goloso, muy balsámico, buena acidez. Retronasal hierbas de monte, fruta en licor, tostados, persistente.
Excelente evolución hasta hoy, sorprendentemente vivo y con recorrido por delante. Muy conseguido, una callet que me ha gustado bastante.

1 comentario:

  1. Vale, en cuanto pruebe la botella que tengo del mismo origen ya cuento mi impresión (aunque sea a post pasado ;-) Esto me da ánimos.

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75-80 pts Regular // 80-85pts Correcto // 85-90Pts Bueno // Más de 90 Muy Bueno