- CLOS PETO 2008 | SIBARITASTUR

24/11/10

CLOS PETO 2008

Uvas: Cabernet S.(50%), Garnacha(40%), Cariñena(10%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (12 meses)
Graduación: 14.5 %
D.O.C: Priorat
Pvp aprox: 16€
Valoración: 8.5
Web: Clos Dominic
R.C.P: Correcta
16ºC, granate de capa media y ribete algo violáceo. Cerrado, oxigenado 3/4 de hora, nariz media, goloso, fruta negra entre madura y muy madura, terroso, tostados, fondo licoroso, notas de frutos secos, buen equilibrio de aromas. Potente, goloso, sabroso, acidez correcta, taninos marcados, paso fluido, final cálido. Retronasal licoroso, floral, frutal, persistencia media.
Dentro de la potencia y madurez del Priorat podría decir que es mas fresco (sin llegar a serlo), un básico que está bien.

18 comentarios:

  1. Es un vino que da el perfil de la zona, como bien dices un Priorat con perfil mediterráneo con la frescura tipica de los vinos de Porrera.

    Que mejor que con un beso(peto)con cargado de fruta para empezar a conocer los vinos de Clos Dominic.

    Saludos.

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  2. Yo probé el 2007 y me gustó bastante. Sólo llevaba Cabernet y Garnacha, y me pareció con una fruta más fresca de lo que comentas de este, pero con esas notas terrosas y minerales (pizarra húmeda) de la zona y con un tanino bien presente pero integrado.
    Repetiría sin duda.
    Saludos.

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  3. Excelente vino con dos añadas bastante diferenciadas, éste 2008 apunta muy buenas maneras, ahora mismo, como bien dices, se muestra muy goloso, veremos con algo más de botella cómo va evolucionando...No se si podré aguantar sin descorchar alguna más en breve, jeje.

    Saludos

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  4. Hola Sibarita, este en concreto no lo conozco aunque a mi los prioratos me gustan mucho. Yo solo te escribo para comentarte que la lectura del blog mejoro mucho con este formato. Esta muy bien :-)

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  5. David, S y Pep, para mí es un vino maduro y potente, tine que gustarte este "corte" para apreciarlo y en mi costumbre de no mezclar el vino con comida o mas bien, beber el vino solo, se hace dificil. Hablaré en los próximos dias del Vinyas Altes 07, mismo corte, mas potente, complejo y mas equilibrado el alcohol...

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  6. Fartones, hay que quejarse coño, si lo cambié fue porque alguien me dijo que tenía dificultades sino..., yo no las notaba, me alegro que así te parezca mejor.

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  7. Hombre, no es comparable, Clos Peto es un básico que deja querer, Vinyes Altes es un gran vino, hay complejidad y equilibrio pero sin dejar de ser un Priorat,un vino mediterraneo.

    PD. Jorge, se agradece el nuevo diseño.

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  8. David, en nigún caso era una comparación.
    Anda que, me teneis contento. En vez de quejaros antes me agradeceis el cambio.

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  9. Nos tendrias que dar las gracias por seguirte en esas condiciones, ja, ja, ja.

    Ahora en dos días nº 1

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  10. Tiene razón David, las gracias nos tenías que dar :P
    Una sugerencia sólo, prueba otra tipografía en los posts, la Courier acaba cansando bastante la vista en un monitor.
    Saludos.

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  11. Jajajajaja, quien me mandaría a mi decir nada. Con lo que me gustaba a mi ese tipo de letra, a sus ordenes, jajajajaja

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  12. S, sino te gusta la trebuchet te pongo la Impact eh?, jajajajajaja

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  13. Mucho mejor, mucho mejor...
    Esto ya va pareciendo un blog con estilo :PP

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  14. Muy bueno el cambio,por fin tienes algo en claro.
    ALFONSO.

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  15. Alfonso, tengo muchas cosas "en claro" pero es que a tí te cuesta verlas, jajajajajajaja

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  16. ¿O sea que la Courier cansa?
    Joder, eso lo explica todo. Me paso 8 horas al día frente a textos en courier. Ufff.

    Mira a ver si puedes comprimir el ancho de línea o de pantalla, pa que no haya que tocar la barra de abajo. Tampoco es que importe mucho, pero ya que estamos tocando los güevos...
    ;->

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  17. Compangu, a la Courier le tenemos cariño todos los que llevamos ciertos años con ordenadores y demás. No recordáis aquellos textos impresos con las impresors matriciales todos en Courier?
    Yo mismo, muchas veces, a los terminales en GNU/Linux, les pongo esa tipografía (claro que también les pongo una combinación de colores tipo fósforo verde, soy mayor).
    Pero, sentimentalismos aparte, es una tipografía que para leer en pantalla llega a cansar la vista, no crees?

    Por cierto, Sibarita, el blog carga mucho más rápido, así que los cambios han sido para mejor.
    Saludos.

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  18. También opino que está mejor este diseño, Jorge, en todos los sentidos.
    ;)

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