- MANUEL MANZANEQUE CHARDONNAY 2007 | SIBARITASTUR

14/8/11

MANUEL MANZANEQUE CHARDONNAY 2007

Uvas: Chardonnay
Tipo de Vino: Blanco con crianza (10 meses en roble francés con lías)
Graduación: 13 %
D.O: Finca Elez
Pvp aprox: 13€
Valoración: 8.5
R.C.P: Correcta
11ºC, amarillo paja/dorado. Nariz de intensidad baja, algo cerrado, cítricos, floral (amarilla), fruta tropical (piña), notas ahumadas, herbáceas, frutos secos, especias dulces y lácteos. Ligeramente graso, buena acidez, fresco, levemente amargoso, final cítrico. Retronasal cítrico.
Si bien tiene como virtudes la buena integración de la madera y acidez /frescura, le falta peso de fruta en boca.

4 comentarios:

  1. Me ha flipado el Escena, el Syrah, me ha gustado lo justo y el Chardonay se me ha escapado en un par de ocasiones por fin de existencias o botella sin enfriar...

    Seguiré buscando, la Chardonay con ese tipo de crianza me suele gustar, o me suele gustar mucho.

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  2. El Escena está bueno pero por precio/satisfacción me quedo con el "nuestra selección"...

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  3. Si, recuerdo este vino...le cuesta expresarse al principio, muy cerrado,conforme pasan los minutos(yo en el restaurante le tuve que dar una ligera oxigenación) una vez que va abriendo va desplegando sus matices, nariz elegante aunque no de mucha intensidad, persistente retronasal, aunque coincido contigo Jorge en que para mi también le faltó cierto peso de fruta boca.Un saludo

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  4. Tomo nota de ese "nuestra selección".

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