- VALPICULATA 2007 | SIBARITASTUR

4/8/11

VALPICULATA 2007

Uva: Tinta de Toro
Tipo de Vino: Tinto con crianza( 18 meses en barrica nueva de roble francés)

Graduación: 14.5 %
D.O: Toro
Pvp aprox: 15€
Valoración: 8.9
R.C.P: Muy buena
16ºC, picota de capa media. Necesita oxigenación, nariz media, balsámico, fruta negra madura, tostados, cueros, especias dulces, notas minerales y monte. Sabroso, con peso de fruta, buena acidez, punto goloso y amargoso, taninos maduros, mas fresco que potente. Retronasal frutal, monte y tostados, persistente.
Con madurez pero alejado de la calidez y la fruta muy madura de la generalidad. Una sorpresa agradable con vida por delante, me ha gustado mucho.

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