- TERRA REMOTA CAMINANTE 2010 | SIBARITASTUR

10/11/11

TERRA REMOTA CAMINANTE 2010

Uvas: Garnacha Blanca (45%), Chenin Blanc (35%), Chardonnay(20%)
Tipo de Vino: Blanco con crianza (50% del vino durante 7 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés)
Graduación: 14%
D.O: Empordá
Pvp aprox: 18€
Valoración: 8.5
R.C.P: Regular
10ºC, amarillo pajizo. Nariz media, cítrico, floral, fruta blanca, mineral, ligero fondo tostado y frutos secos, balsámico, notas de membrillo, hinojo y lácteas, complejo. Ligeramente graso, sabroso, punto goloso, acidez correcta, con frescura, paso ligeramente amargo, algo de calidez en el final. Retronasal ahumado y floral.
Me ha gustado mucho la nariz pero sin embargo no me convence en boca, no porque esté mal sino porque me gustan mas otros perfiles. Creo que quizá le falta por llegar su mejor momento, interesante y para seguir su evolución.

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