- PATIO ENSAMBLAJE 2008 | SIBARITASTUR

23/12/11

PATIO ENSAMBLAJE 2008

Uvas: Syrah (50%), Tempranillo (25%),  Petit Verdot (13%), Graciano (12%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (13 meses en barricas de roble francés y americano de 4/5 usos)
Graduación: 13.5  %
D.O: La Mancha
Pvp aprox: 10€
Valoración: 8.8
R.C.P: Excelente
16ºC, cereza de capa media. Algo cerrado, nariz media, fruta madura (negra y roja), balsámico, terroso, floral, notas tostadas y de fruta al licor, especiado y cítricos (piel de naranja). Muy sabroso y frutal, con cierto peso, buena acidez, potente pero con frescura, amargoso, taninos presentes pero amables. Retronasal frutal, chocolate.
Magnífica evolución de este vino natural y sin sulfitos añadidos. Necesita oxigenarse pero merece la pena disfrutar de su evolución en copa, del cambio. No es un vino de complejidad pero es un vino "puro" en aromas y en boca. Para beber botellas sin cansarse.

1 comentario:

  1. Te habías guardado un Ensamblaje, eh?
    Muy ricos vinos los de Samuel. Y como dices, para beberse botellas.
    Saludos y felices fiestas,

    ResponderEliminar

Si vas a dejar un comentario y no estás dado de alta en blogger, por favor, identifícate con un nombre. Es bastante incómodo dirigirse a un ANONIMO. Muchas gracias.
75-80 pts Regular // 80-85pts Correcto // 85-90Pts Bueno // Más de 90 Muy Bueno