- VALLISBONA -V/89- 2009 | SIBARITASTUR

11/2/12

VALLISBONA -V/89- 2009

Uvas: Chardonnay (90%), Malvasía (10%)
Tipo de Vino: Blancos con crianza (Fermentación y crianza de 7 meses en barrica nueva de roble francés de 225L)
Graduación: 14 %
D.O: Costers del Segre
Pvp aprox: 21€
Valoración: 8.6
R.C.P: Correcta
12ºC, amarillo paja/dorado. Nariz media/baja, muy frutal (madura), fruta de hueso, lácteos, frutos secos tostados, especias dulces, notas minerales florales y balsámicas. Ligeramente graso, goloso, potente, acidez correcta, ligero amargor y calidez final. Retronasal frutos secos tostados, especias dulces y frutal, persistente.
Demasiado potente y maduro para mi gusto. Un buen vino pero falto de tiempo en botella. Interesante el proyecto de esta cooperativa, merece la pena echarle un vistazo a su web y ver la gran labor social que están llevando a cabo.

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