CAMBRICO RUFETE 2005
Tipo de Vino: Tinto con crianza (18 meses en barricas de 300 L de roble francés y 2º uso)
Graduación:
15 %
V.T Castilla y León
P.v.p aprox: 43€
Valoración: 8.8
Web: Cámbrico
R.C.P: Regular
16ºC, cereza de capa media y ribete atejado. Algo reducido, oxigenado 2h, nariz media, fruta al licor, especias dulces, flores secas, balsámico, algo de frutos rojos, notas de cuero y chocolate, complejo. Sabroso, con peso, buena acidez, taninos maduros, final algo cálido, paso de fruta al licor. Retronasal fruta al licor, persistente.
Una forma gráfica de definir los aromas de este vino. Ese olor tan particular cuando entras en un salón de una casa de pueblo que ha estado cerrado durante años, pero no un aroma desagradable, sino "clásico", viejo, reducido. Buen vino pero algo pasado de madera y en este rango de precios espero algo más.
Comentarios
Será que no tengo el paladar suficientemente fino pero así es como lo siento...
Al final, en mi caso y no sé si en parte en el tuyo, el mayor problema fue de expectativas quizá demasiado altas.
Seguiré probando cuando se me arregle ya que su mayor problema son los precios.
En cuanto a este Rufete de 05, no aguantó una noche de vacío y eso también lo tengo en cuenta.