L´EQUILIBRISTA BLANCO 2011

Uva: Xarel-Lo

Tipo de Vino: Blanco con crianza (6 meses en barricas nuevas de roble francés de 300 y 500L) 

Graduación: 13%

D.O.: Catalunya

P.v.p aprox: 14€ 

Valoración: 8.9 

Web: Ca N´Estruc

R.C.P: Excelente

11ºC, amarillo pajizo. Nariz de intensidad media, fruta de hueso madura y algo de blanca, cítricos maduros, notas florales, balsámicas,  minerales y especias dulces. Ligeramente graso, muy sabroso, buena acidez, paso ligeramente cítrico, refrescante, punto goloso, fresco, frutal. Retronasal herbáceo, cítrico y especias dulces. Persistente.

Aunque tiene ya un buen equilibrio en boca, un poco más de tiempo le sentará bien para pulir alguna ligera arista. Una sorpresa agradable y muy recomendable.