- RAVENTOS I BLANC GRAN RESERVA DE LA FINCA 2007 | SIBARITASTUR

26/9/13

RAVENTOS I BLANC GRAN RESERVA DE LA FINCA 2007

Raventós Gran reserva de la Finca 2007
Uvas: Xarel-lo (45%), Macabeo (25%), Parellada (20%), Chardonnay (10%), Pinot Noir (5%)
Tipo de Vino: Cava brut nature (58 meses en rima, degollado en Octubre del 2012)
Graduación: 12 %
D.O. Cava
P.v.p aprox: 18€
Valoración: 8.7
R.C.P: Correcta
8ºC amarillo paja. Nariz media, mucha fruta blanca - la mantiene y evoluciona a algo asada- cítricos, floral, notas herbáceas, lácteas y ahumadas. Sabroso, buena acidez, burbuja fina, casi integrada,  muy frutal y punto goloso, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y frutal, persistente.
Necesita un poco más de botella para afinarse. Un cava serio y con profundidad. Me gustó pero esperaba más.

5 comentarios:

  1. This and De Nit is one of the 50 Great Sparkling Wines of the World 2013 http://www.winepleasures.com/50-great-sparkling-wines-2/

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  2. Hola Sib,
    lo bebí hace poco y sin embargo a mi, me gustó más de lo que esperaba :-)

    Saludos,

    Jose

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  3. Jose en mi caso compartió momento con Colet Grand Cuvée y este estaba estupendo. A parte que cuesta 6 € menos y que lleva más tiempo degollado y estaba un poco más equilibrado.
    No tiene la misma complejidad y ni quizá finura pero estuvo a gran nivel y este destacó menos que si hubiera sido solo, no se.

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  4. Ouch... touché! Tengo debilidad por los espumosos de Colet :-)

    Saludos,

    Jose

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  5. Raventos me parece una bodega bastante fiable.

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