- UNO 2012 | SIBARITASTUR

3/2/14

UNO 2012

Uno 2012, D.o. Arabako txakolina
Uva: Hondarrabi Zuri(50%), Hondarrabi Zuri Zerratia(50%)
Tipo de Vino: Blanco sin crianza (5 meses con lías) 
Graduación: 12.5 %
D.O. Arabako Txakolina 
P.v.p aprox: 8€ 
Valoración: 8.8
R.C.P: Excelente
8ºC, amarillo verdoso. Nariz de intensidad media/alta, muy frutal, blanca y tropical (peras, piña), herbáceos, cítricos maduros, balsámico, notas de monte. Graso, buena acidez, punto goloso, fresco, punta amarga, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y frutal, persistente.
Un Txacolí con cierta complejidad, alejado de las acideces "radicales" imperantes y con bastante equilibrio. Una sorpresa, me gustó mucho.

3 comentarios:

  1. Interesante. ¿Dónde se puede encontrar?.

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    1. Por aquí creo que no lo hay, lo traje de la Rioja. Supongo que por alguna web...

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  2. Mira que están haciendo cosas más que interesantes en esa zona

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