UNO 2012

Uva: Hondarrabi Zuri(50%), Hondarrabi Zuri Zerratia(50%)

Tipo de Vino: Blanco sin crianza (5 meses con lías) 

Graduación: 12.5 %

D.O. Arabako Txakolina 

P.v.p aprox: 8€ 

Valoración: 8.8

R.C.P: Excelente

8ºC, amarillo verdoso. Nariz de intensidad media/alta, muy frutal, blanca y tropical (peras, piña), herbáceos, cítricos maduros, balsámico, notas de monte. Graso, buena acidez, punto goloso, fresco, punta amarga, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y frutal, persistente.

Un Txacolí con cierta complejidad, alejado de las acideces "radicales" imperantes y con bastante equilibrio. Una sorpresa, me gustó mucho.