- HACIENDA EL TERNERO 2009 | SIBARITASTUR

5/3/14

HACIENDA EL TERNERO 2009

Hacienda el Ternero 2009, D.o.c. Rioja
Uvas: Tempranillo (95%), Mazuelo (5%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza (16 meses en barricas nuevas- 20% - y usadas de roble francés.) 
Graduación: 13.5 %
D.o.c. Rioja
P.v.p aprox: 11€ 
Valoración: 8.6 
R.C.P: Buena
16ºC, granate de capa media y ribete atejado. Nariz media, especiado, fruta roja y fruta al licor, balsámico, fondo ahumado,cuero(animal) y monte. Ágil, buena acidez, taninos finos, tonos vegetales, con frescura, punta cálida en final. Retronasal especiado y fruta al licor.
Un vino huidizo, que juega al despiste. Recién abierto no me gustó mucho pero al día siguiente estaba estupendo. Me quedo con ganas de probarlo con un buen jarreado inicial. Creo que dejándolo evolucionar en botella- tiene materia para ello- se convertirá en un buen perfil clásico.

2 comentarios:

  1. Sigue usted sorprendiéndomo con los vinos que presenta.

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    1. Como ya te dije en otras ocasiones, no es algo premeditado. este es fácil de conseguir aquí, lo tiene tu compañero de cata ;)

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75-80 pts Regular // 80-85pts Correcto // 85-90Pts Bueno // Más de 90 Muy Bueno