- CHIVITE COLECCIÓN 125 RESERVA 2009 | SIBARITASTUR

16/8/14

CHIVITE COLECCIÓN 125 RESERVA 2009

Uva: Tempranillo
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 14 meses en barricas nuevas - 40%- y usadas de Roble francés de 225L) 
Graduación: 14 %
D.o. Navarra
P.v.p aprox: 21€ 
Valoración: 9.0 
Web: Chivite
R.C.P: Muy Buena
16ºC, granate de capa media y ribete algo violáceo. Algo cerrado, oxigenado 1/2 hora. Nariz media, especiado, ahumados, fruta roja madura, especias dulces, bosque húmedo, balsámico, notas minerales. Cuerpo medio, muy sabroso, buena acidez, aterciopelado, taninos finos ( ligeramente secantes), punto fresco, final con cierta calidez. Retronasal frutal y especias dulces, persistente.
Una nariz con finura aunque sin excesiva complejidad pero en boca tiene su mayor virtud.. Hay complejidad, equilibrio, un varietal mas sutil que rotundo, me gustó mucho.

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