- CHOBEO DE PECIÑA BLANCO 2011 | SIBARITASTUR

5/10/14

CHOBEO DE PECIÑA BLANCO 2011

Chobeo de Peciña blanco 2011, D.o.c Rioja
Uva: Viura
Tipo de Vino: Blanco con crianza (fermentación y 2 meses de crianza en barricas nuevas de roble americano meses) 
Graduación: 12.5 %
D.o.c. Rioja
P.v.p aprox: 10€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
12ºC, amarillo paja/verdoso. Nariz de intensidad media/alta, cítricos, especias dulces, frutos secos tostados, herbáceo, floral, notas lácteas, fruta blanca y plátano verde, cierta complejidad. Ligeramente graso, ágil, buena acidez - cítrica-, fresco, punto amargo, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y floral, persistente.
La fruta no está muy presente pero va ganado terreno con el paso de los minutos. Buen equilibrio en boca, directo y fácil de beber. Una sorpresa agradable.

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