CHOBEO DE PECIÑA TINTO 2007

Uvas: Tempranillo

Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 9 meses en barricas nuevas de roble americano de 225L ) 

Graduación: 13.5 %

D.o.c Rioja

P.v.p aprox: 23€ 

Valoración: 8.7 

Web: Bodegas Hermanos Peciña

R.C.P: Correcta

16ºC, cereza de capa media. Nariz media, muy especiado, ahumado, fruta madura y al licor, notas de tabaco. Cuerpo medio, acidez marcada, ágil, tanino fino (marcado), sedoso, ágil, con frescura. Retronasal fruta al licor, especias dulces, persistente.

En este momento está la madera muy presente - sobre todo en nariz - pero creo que es un vino elaborado para muchos años y aún le falta evolucionar e integrarse en botella. Mi recomendación es que se hagan con una botella y dentro de 2-3 años veremos si se convierte en un estupendo vino, como creo que será.  Aconsejo una buena aireación.