- EMBRUIX DE VALL LLACH 2011 | SIBARITASTUR

22/12/14

EMBRUIX DE VALL LLACH 2011

Uvas: Cariñena(28%), Garnacha(23%), Cabernet S.(18%), Merlot(17 %), Syrah(14%) 
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 14 meses en barricas usadas de roble francés de 225 y 300L) 
Graduación: 15.5 % 
D.o.c Priorat 
P.v.p aprox: 18€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
16ºC, granate de capa media y ribete cereza. Nariz de intensidad baja, cerrado, oxigenado. Madera vieja, acetona, fruta negra madera, balsámico, especias dulces, ahumado, floral, hojas de limonero. Cuerpo medio, sedoso, goloso, acidez correcta, tanino fino algo secante, cálido. Retronasal fruta licor, notas pasificadas, persistente.
A pesar de que no desaparece la acetona de fondo y es un vino muy maduro, se bebe bien, me gustó. Agradece una buena oxigenación - al día siguiente estaba mas cohesionado - y le sentará bien un poco mas de botella.

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