- PEPE LUIS 2012 | SIBARITASTUR

30/1/15

PEPE LUIS 2012

Pepe Luis 2012, D.o Rías Baixas
Uva: Albariño
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( 10 meses en barricas de roble francés usado de 500 L ) 
Graduación: 13.1 %
D.o. Rías Baixas
P.v.p aprox: 19€ 
Valoración: 8.6 
R.C.P: Buena
10ºC, acerado/verdoso. Nariz media, herbáceo, cítricos maduros, fruta blanca madura, notas lácteas, ahumadas y especias dulces.  Con peso, graso, buena acidez (cítrica), sabroso, fresco, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y herbáceo.
En la línea de esta bodega, con acidez muy afilada. Para mi gusto está crudo todavía. Tiene una arista cítrica muy marcada y necesita tiempo para limarse. Con recorrido en botella, para guardar una temporada.

2 comentarios:

  1. A nosotros nos gustó mucho, y sí tiene acidez, pero de la buena, de la que en un año va a hacer el vino más suave y para tragar y tragar :)

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    Respuestas
    1. Materia para envejecer tiene pero ahora mismo, está demasiado "verde". Me parece un derroche beberlo tan joven.

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