- VETIVER 2012 | SIBARITASTUR

15/1/15

VETIVER 2012

Vetiver 2012, D.o.c Rioja
Uva: Viura
Tipo de Vino: Blanco con crianza (5 meses en barricas usadas de roble americano y 225L) 
Graduación: 12.5 %
D.o.c Rioja
P.v.p aprox: 8€ 
Valoración: 8.3 
R.C.P: Buena
10ºC, amarillo paja. Nariz de intensidad media, cítricos, fruta blanca, lácteo, notas herbáceas y minerales. Cuerpo medio, buena acidez, muy cítrico, afilado, ligeramente graso, refrescante. Retronasal cítrico y herbáceo.
Demasiado cítrico en boca, echo en falta más peso de fruta que envuelva esa acidez afilada. Sencillo, directo, informal, para beber sin complicaciones.

3 comentarios:

  1. Pues a mi fue precisamente lo cítrico lo que me gusó. Quizás lo que menos la madera, que a mi sí me cantaba un poco.

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    1. Pues fíjate Mariano que en mi botella la madera estaba bien integrada, extraño, quizá lo bebiste a temperatura más alta?. Se de tu gusto por estas "acideces" pero yo necesito algo más que lo envuelva y para mi era demasiado protagonista como comento.

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  2. Puede que demasiado baja,.. la madera me suele salir más si el vino está demasiado frio. Lo dejé en la calle enfriándose y los grajos volaban bajo por la Sierra.

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