- DON P.X GRAN RESERVA 1985 | SIBARITASTUR

26/2/15

DON P.X GRAN RESERVA 1985

Don P.x Gran Reserva 1985, D.o Montilla Moriles
Uva/as: Pedro Ximénez
Tipo de Vino: Generoso dulce ( 26 años de crianza en barricas de roble americano usado de 550L) 
Graduación: 17 %
D.o. Montilla Moriles
P.v.p aprox: 20
Valoración: 8.7 
R.C.P: Buena
10ºC, color chocolate negro y ribete yodado. Salino, higo, ahumados, especias dulces, chocolate amargo, toffe, café, notas de humedad. Denso, acidez correcta, sabroso, muy goloso, buen balance azúcar acidez, ardiente en final. Retronasal higos, notas de naranja y torrefactos, muy persistente.
Aunque es un vino potente y concentrado, resulta fácil de beber. Lástima ese pequeño desequilibrio del alcohol en el final. Creo que con un poco menos de graduación, me gustaría más. Buen P.x de gama media.

4 comentarios:

  1. Yo probé el 86 en Enofusión y me gustó. Los más viejos son la bomba. Dejo el enlace de la visita si no te importa:
    http://www.compartirvinos.com/2015/02/enofusion-2015.html

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    1. Encantado con los enlaces Vicente, más información para los lectores. Vaya lujo haber probado esos vinos.

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  2. Yo este creo que no lo he probado pero el de 1983 es mi PX favorito y he probado unos cuantos y de bastante más precio también.

    En cambio probé dos veces el de Marqués de Poley 1960 y tenía excesiva acidez para mi gusto.

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    1. Yo no recuerdo que añadas he probado pero en el vago recuerdo, creo que me gustaron más que este.
      Y con respecto a la acidez, la echo de menos en vinos así pero veo difícil que se mantenga con tantos años. Ahí entra lo de si se corrigen o no, antes de salir al mercado.

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