- JAVIER SANZ VERDEJO 2014 | SIBARITASTUR

10/4/15

JAVIER SANZ VERDEJO 2014

Javier Sanz Verdejo 2014, D.o Rueda
Uvas: Verdejo
Tipo de Vino: Blanco sin crianza ( 1 mes y medio con lías ) 
Graduación: 13%
D.o. Rueda
P.v.p aprox: 
Valoración: 8.4 
R.C.P: Buena
8ºC, amarillo pajizo. Nariz media/alta. Mucho hinojo, cítricos, plátano verde, y tropicales. cuerpo medio, buena acidez, ligeramente graso, fresco, refrescante, final amargo. Retronasal hinojo y plátano verde, persistente.
Una nariz intensa aunque estándar. No pertenece al grupo de las exageraciones tropicales perfumadas sino que tiene esos aromas repetitivos de muchos ruedas con pretensiones. La mayor virtud está en el paso por boca. Muy fresco, directo, fácil de beber. Me encantaría probar este mismo vino fermentado con levaduras del viñedo.

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