- CU CÚ 2013 | SIBARITASTUR

1/5/15

CU CÚ 2013

Cu Cú 2013, Vino de la Tierra de Castilla y León
Uva: Verdejo
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( 50% del fermentando y criados durante 8 meses en barricas de roble francés usado de 300L. El resto 8 meses en inox) 
Graduación: 13%
Vino de la Tierra de Castilla y León
P.v.p aprox: 9€
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
8ºC, amarillo pajizo. Nariz media, fruta blanca, cítricos y notas de fruta de hueso. Plátano verde, notas minerales y vegetales, sutiles ahumados, y especias dulces. Cuerpo medio, un poco graso, buena acidez, ligero dulzor y amargor, post gusto cítrico. Retronasal frutal, cítricos y notas vegetales, persistente.
Con verdejos así da gusto, esto si. Por ponerle un pero, esa "nota dulce" en boca. Más seco me gustaría aún más. Otro Verdejo que me gusta y que quiere "operar" fuera de la D.o. Recomendable.

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