V DULCE DE INVIERNO

Uvas: Verdejo (80%), Moscatel (20%)

Tipo de Vino: Dulce ( Tres elaboraciones. Secado de uva, congelación uva y vendimia tardía - Moscatel -. 8 meses en barricas usadas de roble francés de 300L ) 

Graduación: 10 %

Vino sin D.o

P.v.p aprox: 15 €

Valoración: 8.5 

Web: Bodega Javier Sanz

R.C.P: Correcta

10ºC, dorado. Nariz de intensidad media, floral, fruta de hueso muy madura, orejones, membrillo, especias dulces, notas de lacas. Denso, buena acidez, goloso, con peso. Retronasal floral, membrillo y especias dulces, persistente.

Se impone la moscatel como era de esperar. Echo en falta un poco más de acidez que equilibre el azúcar pero está conseguido.