- MASCARO PURE BRUT NATURE | SIBARITASTUR

7/8/15

MASCARO PURE BRUT NATURE

Mascaró Pure Brut Nature. D.o Cava
Extraída de
Clubdelcava.com
Uvas: Parellada (80%), Macabeo (20%)
Tipo de Vino: Cava Brut Nature ( cosecha 2011, aprox 33 meses en rima. Degüelle el tercer trimestre de 2014) 
Graduación: 12%
D.o. Cava
P.v.p aprox: 12€
Valoración: 8.4 
Web: Mascaró
R.C.P: Correcta
8ºC, amarillo pajizo. Nariz media, levadura, cítrico, herbáceo y notas de tiza. Con peso, burbuja algo "picante", buena acidez, amargo en final, fresco. Retronasal cítrico y herbáceo.
Seco, afilado, con hechuras pero un poco corto. Aunque puede amoldarse a un chateo informal, quizá siendo tan seco y afilado, sea mas adecuado para acompañar comidas no muy potentes.

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