ALTOS DE SAN ESTEBAN VIÑAS DE MONTE 2009

Altos de San Esteban Viñas de Monte 2009. Vino de la Tierra de Castilla y León
Uvas: Mencía (75%), Merlot (20%), Cabernet S. (5%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 15 meses en barricas nuevas
de roble francés de 225 y 500L) 
Graduación: 14%
Vino de la Tierra de Castilla y León
P.v.p aprox: 13€
Valoración: 8.8 
R.C.P: Excelente
16ºC, granate de capa media/alta. Cerrado, monte, especiado, tostados, fruta roja madura y fruta al licor, notas florales, terrosas y de pimiento verde. Cuerpo medio, sabroso, buena acidez, taninos ligeramente secantes, punto cálido final. Retronasal monte, fruta mas fresca y nota vegetal, persistente.
El Alcohol en nariz está bastante marcado y con tiempo en copa aparecen notas pasificadas pero tiene una excelente acidez que lo hace fácil en el paso, incluso con frescura, invita a beber más. Fue un acierto haberlo guardado estos años, muy vivo, en excelente momento de consumo y aun con recorrido en botella.

Comentarios

Mariano ha dicho que…
Pues el 2010 está mejor aun, y tiene por delante la botella de un Margaux de buena añada!
Sibaritastur ha dicho que…
Te refieres al edición especial?, tu recomendando un Cabernet?, te estás transformando? jejejeje
Mariano ha dicho que…
Ya sabes Jorge que yo estoy en permanente transformación. Después de las H... que me he llevado con borgoñas (sobre todo viejos), estoy volviendo a Burdeos que casi nunca falla... ¡y voy y me encuentro con el Cabernet!

Dicho lo cual, mantengo que la gran mayoría de los cabernets patrios son perfectos para regar el Potho. Edición especial es una excepción.