- AMONTILLADO FOSSI COLLANTES | SIBARITASTUR

16/12/15

AMONTILLADO FOSSI COLLANTES

Fossi Amontillado Collantes. D.o. Jerez/Sherry/Manzanilla de Sanlúcar
Uva: Palomino
Tipo de Vino: Generoso ( Saca de mayo de 2015. 4 años bajo velo de flor y 7 de crianza oxidativa) 
Graduación: 17.5%
D.o. Jerez/Sherry/Manzanilla de Sanlúcar
P.v.p aprox: 8€ 
Valoración: 8.7 
R.C.P: Excelente
12ºC, amarillo dorado. Nariz media, orejones, frutos secos, especias dulces, curry, piel de naranja confitada, notas de tiza. Cuerpo medio, graso, acidez correcta, sabroso, punto cítrico, equilibrado. Retronasal ahumado, especias dulces, cítricos, persistencia media.
Un vino de trago largo, sin estridencias. Un excelente vehículo de entrada para los no iniciados. Para beber sin cansarse.

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