- FINO PERDIDO SANCHEZ ROMATE | SIBARITASTUR

10/2/16

FINO PERDIDO SANCHEZ ROMATE

Fino Perdido Sanchez Romate. D.o. Jerez/Sherry/Manzanilla de Sanlúcar
Uva: Palomino
Tipo de Vino:  Generoso ( Saca de mayo de 2014. 8 años de crianza por el sistema de criaderas y soleras) 
Graduación: 15%
D.o. Jerez/Sherry/Manzanilla de Sanlúcar
P.v.p aprox: 16€
Valoración: 8.8 
Web: Romate
R.C.P: Buena
8ºC, amarillo dorado. Nariz de intensidad media/alta, naranja confitada, frutos secos, floral, especias dulces, orejones, notas pasificadas, acetona y ahumadas. Con peso, graso, ligeramente punzante, sabroso, amargo en final, cítrico, post gusto salino. Retronasal cítricos y frutos secos, persistente.
Más fino y sutil que potente, de paso reflexivo mas que directo, equilibrado, . Un estupendo - y diferente - fino.

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