- SALVAJE BLANCO 2013 | SIBARITASTUR

4/2/16

SALVAJE BLANCO 2013

Salvaje Blanco 2013. Vino de Mesa
Uva: Sauvignon Blanc(95%), Albariño/Vermentino(5%)
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( 12 meses en barricas usadas de 225L de roble esloveno) 
Graduación: 13.5%
Vino de Mesa
P.v.p aprox: 19€
Valoración: 8.5 
R.C.P: Correcta
12ºC, amarillo paja/dorado. nariz media, cítricos, ligeros ahumados y especias dulces, monte, floral, lácteos (mantequilla), nota volátil y mineral, con tiempo fruta blanca madura y de hueso, complejo. Cuerpo medio, buena acidez, sabroso, levemente graso, amargo en final, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y floral, persistencia media.
Complejo en nariz y fresco en boca (con un poco de volátil) aunque me ha tocado una botella caprichosa porque en otras ocasiones estuvo mejor.

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