SALVAJE BLANCO 2013

Uva: Sauvignon Blanc(95%), Albariño/Vermentino(5%)

Tipo de Vino: Blanco con crianza ( 12 meses en barricas usadas de 225L de roble esloveno) 

Graduación: 13.5%

Vino de Mesa

P.v.p aprox: 19€

Valoración: 8.5 

Web: Barranco Oscuro

R.C.P: Correcta

12ºC, amarillo paja/dorado. nariz media, cítricos, ligeros ahumados y especias dulces, monte, floral, lácteos (mantequilla), nota volátil y mineral, con tiempo fruta blanca madura y de hueso, complejo. Cuerpo medio, buena acidez, sabroso, levemente graso, amargo en final, post gusto cítrico. Retronasal cítrico y floral, persistencia media.

Complejo en nariz y fresco en boca (con un poco de volátil) aunque me ha tocado una botella caprichosa porque en otras ocasiones estuvo mejor.