- JANE VENTURA SUMOLL 2013 | SIBARITASTUR

13/12/16

JANE VENTURA SUMOLL 2013

Jane Ventura Sumoll 2013. D.o Penedés. Sibaritastur
Uva: Sumoll
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 11 meses en barricas usadas de roble francés de 300L) 
Graduación: 14%
D.o. Penedés
P.v.p aprox: 21€
Valoración: 8.7 
R.C.P: Correcta
16ºC, cereza de capa baja y ribete tenuemente violáceo. Nariz media, fruta roja madura, hierbas de monte/balsámico, terrosos, especias dulces y ligeros ahumados. Cuerpo medio, fluido, sabroso, buena acidez, taninos marcados, punto cítrico,goloso, vegetal y ligera calidez final. Retronasal frutal y especiado, persistencia media.
No abundan vinos de este varietal que se está intentando recuperar, es una oportunidad de prueba. Siendo un buen vino, de acidez marcada, tiene un punto maduro (añada cálida) que me lo desmerece un poco. Sin gran énfasis, me ha gustado.

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