- LAS GRAVAS 2010 | SIBARITASTUR

26/12/16

LAS GRAVAS 2010

Las Gravas 2010. D.o Jumilla. Sibaritastur
Uvas: Monastrell (70%), Syrah (20%), Garnacha (10%)
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 18 meses en barricas usadas de roble francés de 500l) 
Graduación: 15%
D.o. Jumilla
P.v.p aprox: 22€
Valoración: 9.1 
R.C.P: Excelente
16ºC, granate de capa media/alta y ribete cereza. Cerrado, muy mineral, fruta negra madura, especiado, ligeras notas ahumados. Cuerpo medio, ágil, muy sabroso, taninos marcados secantes, potente pero con buena acidez, cálido en final. Retronasal fruta madura, mineral y balsámico, persistente.
Maduro, potente pero con cierta frescura, taninos marcados, nada molestos, que se "instalan" en las encías prolongando el trago y una acidez vertebradora haciendo llevadero su grado alcohólico, que notándose, está bastante integrado. Le viene bien una oxigenación previa. Joven todavía y con mucho recorrido en botella. Un vino grande.
Sin ánimo comparativo pero me ha venido a la cabeza, ¿un ródano del sur en el sureste español?.

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