- BOTON DE GALLO 2015 | SIBARITASTUR

20/3/17

BOTON DE GALLO 2015

Botón de Gallo 2015. D.o Rueda. Sibaritastur
Uva: Verdejo
Tipo de Vino: Blanco sin crianza ( 3 meses con lías. El 5% del vino ha fermentado en barricas usadas de roble francés de 225L) 
Graduación: 13%
D.o. Rueda
P.v.p aprox: 8€
Valoración: 8.3 
R.C.P: Correcta
8ºC, amarillo paja. Nariz de intensidad media/baja. Herbáceo, cítrico, fruta blanca madura, notas lácteas y especiadas. Cuerpo medio, punto graso y goloso, cítrico, amargoso y cálido en final. Retronasal fruta blanca madura y cítricos, persistencia media.
A su favor tiene que no es un verdejo de esos "levadurizados" con aromas que tanto abundan pero le echo en falta más definición y frescura.

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