- EDEDIA 2015 | SIBARITASTUR

17/6/17

EDEDIA 2015

Ededia 2015. D.o Valdeorras. Sibaritastur
Uva: Godello
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( Fermentación y crianza de 9 meses en barrica usada de roble francés de 500L)
Graduación: 13%
D.o. Valdeorras
P.v.p aprox: 25€
Valoración: 8.8 
R.C.P: Correcta
12ºC, dorado. Nariz media, manzana madura, cítrico, notas minerales, florales, de especias dulces, ahumadas y herbáceas, complejo. Graso, con peso, cítrico, punto goloso, amargo y cálido en final. Retronasal manzana madura, notas lácteas y especiadas (dulces), persistente.
Maduro, más contundente que fresco (marcado cítrico) y ligero, con diferentes matices y cierta complejidad. ¿Mersault en Valdeorras?, eso me viene a la cabeza. Aún mejorará en botella, un vino para seguir las añadas.

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