- GRAN SANGRE DE TORO 2012 | SIBARITASTUR

14/7/17

GRAN SANGRE DE TORO 2012

Gran Sangre de Toro 2012. D.o Catalunya. Sibaritastur
Uvas: Garnacha, Cariñena y Syrah
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 12 meses en barricas nuevas -¿?- y usadas de roble francés -¿? %-, americano  -¿? %- y europeo -¿? %- de 300L
Graduación: 14%
D.o. Catalunya
P.v.p aprox: 12€
Valoración: 8.4 
R.C.P: Regular
16ºC, granate de capa media y ribete cereza. Nariz media, especias dulces, ahumados, balsámico, fruta negra y fruta al licor. Cuerpo medio, acidez cítrica, taninos finos ligeramente secantes, nota vegetal, punto goloso, calidez final. Retronasal ahumado, especiado y fruta al licor, persistente.
Seguro que hará las delicias de los amantes de los vinos clásicos pero a mi no me ha gustado demasiado.
-La bodega no aclara el % del coupage, ni los % de barricas de crianza, ni de roble nuevo y usado-

2 comentarios:

  1. Hola.
    Llevo muchos años siguiendo tus catas y te felicito por tu trabajo.

    ¿No has pensado en hacerte youtuber?

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    Respuestas
    1. Muchas gracias por la confianza y por estar ahí. La verdad es que no, soy más de estar en la "sombra". Saludos

      Eliminar

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