- COSMIC VALENTÍA 2015 | SIBARITASTUR

23/8/17

COSMIC VALENTÍA 2015

Cosmic Valentía 2015. Vino sin D.o. Girona. Sibaritastur
Uva: Cariñena Blanca
Tipo de Vino: Blanco sin crianza ( ¿? meses) 
Graduación: 12.5%
Vino sin D.o 
P.v.p aprox: 17€
Valoración: 8.6 
R.C.P: Correcta
10ºC, amarillo dorado. Nariz media, sidra, herbáceo, floral, toque de reducción y oxidación, notas especiadas, mieles, orejones y cítricos. Cuerpo medio, acidez cítrica, ligeramente tánico, muy seco, nota amarga y post gusto cítrico. Retronasal sidra, herbáceo y cítrico.
Nariz dominada por la sidra y la oxidación, que con la aireación, va ganando en matices y cierta complejidad. En la boca es un vino recto, quizá austero y muy cítrico. Deja una sensación tánica y cítrica bastante agradable y fresca. Un poco más de botella le sentará bien, interesante.
- La bodega no contesta a las peticiones de información sobre el vino -

1 comentario:

  1. Con una noche de vacío se atenúo "la sidra" y tiene un punto más equilibrado en nariz (sobre todo) y en boca.

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