- L´AMPHORE 2006 | SIBARITASTUR

1/9/17

L´AMPHORE 2006

L´Amphore 2015. Sin D.o, Toro, Zamora. Sibaritastur
Uva: Tinta de Toro
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( Fermentación y crianza 24 meses en barricas usadas de roble francés de 225L y 7 años en ánfora) 
Graduación: 14.5%
Vino sin D.o 
P.v.p aprox: 16€
Valoración: 8.8
R.C.P: Muy buena
16ºC, granate de capa media/baja y ribete atejado. Nariz muy cerrada, sutil, especias (dulces), tabaco, fruta al licor, notas terrosas, suaves ahumados, notas de barniz y fruta negra con el tiempo. Cuerpo medio, acidez suficiente, sabroso, fino, sedoso, taninos finos pero marcados. Retronasal especiado, fruta al licor, persistente.
Da la sensación que le ha pasado el mejor momento pero no es así. Entra con guante de seda, pulido, sutil y te deja el tanino marcado al final. Un tanino ligeramente secante pero muy agradable. Me recuerda a un clásico riojano con años (sin comparaciones). Necesita tiempo en copa para expresarse. Me ha sorprendido y dado que pensar. Un vino de relax.

2 comentarios:

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