- SUPERNOVA MANTO NEGRO 2015 | SIBARITASTUR

8/10/17

SUPERNOVA MANTO NEGRO 2015

Supernova Manto Negro 2015. D.o. Binissalem-Mallorca. Sibaritastur
Uva: Manto Negro
Tipo de Vino: Tinto con crianza  (10 meses en barricas nuevas -50%- y usadas de roble francés de 500L y fudre de 2000L) 
Graduación: 13%
D.o. Binissalem-Mallorca
P.v.p aprox: 15€
Valoración: 8.8 
R.C.P: Muy Buena
16ºC, cereza de capa baja. Nariz media, terroso, fruta roja madura, monte, ahumados, balsámico, herbáceo, notas especiadas y de fruta al licor. Cuerpo medio, sedoso, buena acidez, sabroso, fresco, taninos finos, toque amargo. Retronasal frutal y balsámico, persistente.
Madera bien medida, agradable, fácil de beber y fresco, para beber sin cansarse. Muy recomendable.

1 comentario:

  1. He tenido la oportunidad de probar otra botella y en esta se mostró un vino con mucha madera y menos fresco.

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