- GRAMONA CELLER BATTLE 2005 | SIBARITASTUR

20/12/17

GRAMONA CELLER BATTLE 2005

Gramona Celler Batlle 2005. D.o Cava. Sibaritastur
Uvas: Xarel-Lo (75%), Macabeo (25%)
Tipo de Vino: Cava Brut ( 126 meses en rima aprox. Degüelle 2º semestre de 2016) 
Graduación: 12.5%
D.o. Cava
P.v.p aprox: 52€
Valoración: 8.7 
Web: Gramona
R.C.P: Regular
7ºC, amarillo paja. Nariz media, manzana (roja) madura, herbáceo, notas cítricas, florales, especiadas, minerales, ahumadas y lácticas (mantequilla), complejo. Cuerpo medio, cremoso, burbuja fina, buena acidez, goloso, con frescura, ligero amargor. Retronasal manzana madura, herbáceo y cítrico, persistencia media.
Complejo en nariz, buen equilibrio azúcar/acidez, con frescura y cierta cremosidad. Es un buen cava (me sobra un poco el azúcar) pero en estos precios, espero algo más.

2 comentarios:

  1. Me pasa lo mismo con ese precio. Es facil irse a champagne y tener más. No obstante, a su hermano pequeño, el Imperial, me lo llevaría a cualquier parte.

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    Respuestas
    1. Si, es un cava con el que nunca quedarás mal. Para los que les gusta con azúcar suelo recomendarlo, si es brut nature siempre el recaredo y a veces, raventós.

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75-80 pts Regular // 80-85pts Correcto // 85-90Pts Bueno // Más de 90 Muy Bueno