- CANTALLOPS 2016 | SIBARITASTUR

25/1/18

CANTALLOPS 2016

Cantallops 2016. D.o Penedés. Sibaritastur
Uva: Xarel-Lo
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( el 70% se fermenta y cría 8 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés de 500L) 
Graduación: 13%
D.o. Penedés
P.v.p aprox: 18€
Valoración: 8.7 
Web: At Roca
R.C.P: Buena
11ºC, amarillo paja. Nariz de intensidad media, monte, lácteos, manzana yendo a asada, especiado. Graso, buena acidez, cítrico, punto amargo y goloso, fresco, post gusto cítrico. Retronasal monte, cítricos, especias, persistente.
Recto, afilado, fresco, con acidez muy fina, de suelo. Bien pero me falta algo de intensidad (y volumen) en boca

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