- OTRO CUENTO 2016 | SIBARITASTUR

22/2/18

OTRO CUENTO 2016

Otro Cuento 2016. D.o Arribes. Sibaritastur
Uva: Doña Blanca (93%), Puesta en Cruz, Godello, Albillo, Verdejo..(7%)
Tipo de Vino: Blanco con crianza (35% del vino se fermentó y crió 4 meses en barricas nuevas de roble francés de 225L)
Graduación: 12.5%
D.o. Arribes
P.v.p aprox: 14€
Valoración: 8.4
R.C.P: Regular
10ºC, amarillo dorado. Nariz de intensidad media, membrillo, floral, manzana roja madura con toques de pera madura, laurel, notas de especias dulces y lácteas (queso). Graso, cuerpo medio, acidez cítrica, punto goloso, acuoso y de calidez final, post gusto manzana roja y cítrico. Retronasal manzana roja, laurel y nota floral, persistencia media/alta.
Alguna nota fastidiosa en nariz y boca un poco "diluida" pero con frescura. Me pasa un poco lo mismo que con su hermano Sin Blanca 2015. Es una bodega nueva, veo apuntes interesantes que me hacen querer seguirles las añadas aunque ahora, todavía les falta un poco.

5 comentarios:

  1. Un saludo Jorge :) , Hemos hablado del mismo vino en 24 horas, una gran casualidad. Como comentas, al menos en mi caso, veo muchas mas cosas positivas que negativas, pero tambien de acuerdo es que es el principio del camino de la bodega.

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  2. Buenas amigo. No se trataba de sacar cosas negativas, para nada pero quizá para vinos de ese rango de precios (con la subjetividad que esto conlleva) quizá les falta un poco. Sin duda, trataré de ir probando sucesivas añadas a ver como evolucionan porque creo que podrán ir a mejor.

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