- NALUAR BLANCO 2015 | SIBARITASTUR

22/3/18

NALUAR BLANCO 2015

Naluar Blanco 2015. Vino sin D.o, Ribera del Duero. Sibaritastur
Uvas: Albillo (90%), Palomino y Pirulés (10%)
Tipo de Vino: Blanco sin crianza ( 2 meses con lías) 
Graduación: 12.9%
Vino sin D.o. 
P.v.p aprox: 9€
Valoración: 8.6
R.C.P: Buena
8ºC, verde limón, pálido.Nariz de intensidad media/baja, floral, cítrico, laurel, notas de fruta blanca (manzana), melón verde y lácteas (queso).Cuerpo medio, buena acidez (cítrica), marcada, ligeramente graso y goloso, amargoso, punto y salino en final. Retronasal cítrico, manzana y notas de laurel, persistencia media/alta.
Poco aromático y expresivo pero muy consistente en boca, rozando la potencia pero con un paso y final refrescante. Me gustaría seguir su evolución en botella. Interesante.

2 comentarios:

  1. Respuestas
    1. el amargo es un sabor que se encuentra en la mayor parte de los vinos (en mayor o menor medida) y hace prolongar el trago e incluso la frescura. Además, la percepción, varía mucho en cada persona, por lo tanto es difícil ubicar los grados.
      Este vino tiene el amargo marcado pero arropado por otras cosas, no es exagerado. Gracias por comentar

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