- ENCRUCIJADO 2014 | SIBARITASTUR

27/5/18

ENCRUCIJADO 2014

Encrucijado 2014. Vino de Mesa, Sanlúcar. SibaritasturUvas: Uva Rey (40%), Perruno (40%), Palomino (20%)
Tipo de Vino: Blanco con crianza ( 24 meses - 4 con velo- en barricas usadas de roble americano de 500L) 
Graduación: 14.5%
Vino de Mesa
P.v.p aprox: 28€
Valoración: 8.9 
R.C.P: Buena
12ºC, dorado. Nariz media, especias dulces, membrillo, notas de piel de naranja, orejones, ahumadas, fruta de hueso madura y ligeros toques florales. Cuerpo medio, sabroso, acidez media, ágil, ligeramente salino, con frescura. Retronasal especiado, fruta madura y notas de piel de naranja, persistente.
Menos madura que en una botella probada meses atrás, está en forma, evolucionando lentamente, manteniendo fruta pero yendo hacia la oxidación. Muy interesante. Si quieren mas oxidación, esperen, si quieren no perderse su alma de blanco, prueben ahora.

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