- UVAS NÓMADAS RUFETE 2017 | SIBARITASTUR

27/6/18

UVAS NÓMADAS RUFETE 2017

Uvas Nómadas Rufete 2017. Vino sin D.o, Salamanca. Sibaritastur
Uva: Rufete
Tipo de Vino: Tinto con crianza (6 meses en barricas usadas de roble francés de 225L
Graduación: 13.5%
Vino sin D.o, Salamanca
P.v.p aprox: 12€
Valoración: 8.5 
R.C.P: Buena
16ºC, púrpura de capa media/baja. Nariz media/alta, fruta roja muy madura, muy lácteo, golosinas, notas florales (azules). Cuerpo medio, fluido, acidez media/baja, taninos medio/bajo, calidez final. Retronasal frutal, persistencia media. 
Textura terrosa, tanino un poco rústico (me gusta) que le aporta un poco de "frescura". Mas madurez de la que prefiero aunque es un vino muy frutal, de trago largo y disfrutable. Un poco mas de botella (no necesita mucho, ya está para beber) le sentará bien. 

2 comentarios:

  1. Joer Sib, tu cata y mis notas parecen calcadas. En mi caso mucha fruta roja, terroso y lácticos.
    Yo también creo que un poco de reposo en botella le sentará bien, aunque por asentarse más que por evolución.
    En todo caso me ha gustado mucho y me ha parecido que puede ir muy bien algo fresco para el verano.
    Saludos.

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    Respuestas
    1. Amigo S, disculpa la demora, no lo ví hasta ahora. Estamos de acuerdo en cuanto a la evolución y las notas de cata. En cuanto a la frescura no tanto, no lo definiría como un vino fresco - si tiene un punto-, tampoco pesado, a medio camino ;)

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