- RETO 2016 | SIBARITASTUR

6/7/18

RETO 2016

Reto 2016. D.o Manchuela. Sibaritastur
Uva: Albilla
Tipo de Vino: Blanco con crianza (8 meses en barricas usadas de roble francés de 600L
y un fudre de 4500L) 
Graduación: 12.5%
D.o. Manchuela
P.v.p aprox: 15€
Valoración: 8.8
R.C.P: Muy buena
11ºC, verde limón. Nariz media baja, cerrado. Fruta blanca tirando a madura, monte/herbáceo, notas cítricas, especiadas y minerales. Graso, sabroso, acidez media/alta, muy cítrico, con peso y frescura, punto goloso y cálido, post gusto cítrico. Retronasal frutal y cítrico, persistente.
Da la sensación que hay "mas vino" del que se muestra en copa. Creo que aún es pronto y necesita mas botella para desarrollarse y equilibrarse, tiene materia para ello.

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