- LA MUJER CABALLO AZUL 2016 | SIBARITASTUR

9/12/18

LA MUJER CABALLO AZUL 2016

La Mujer Caballo Azul 2016. D.o Valencia. Sibaritastur
Uva: Arco
Tipo de Vino: Tinto con crianza ( 8 meses en barricas usadas de roble francés de 225L ) 
Graduación: 13.5%
D.o. Valencia
P.v.p aprox: 20€
Valoración: 8.6
R.C.P: Correcta
16ºC, púrpura de capa media. Algo cerrado, mineral de inicio, fruta roja (cerezas) y negra (ciruelas), madura, floral, notas ahumadas y especiadas, ligeros apuntes balsámicos/monte y volátil. Cuerpo medio, ágil, taninos finos (medios) algo secantes, acidez media/alta, nota vegetal, amarga y cálida en final, con frescura. Retronasal frutal, floral y ligeros ahumados/especias y monte, persistencia media.
Perfil mas bien fresco, con cierta complejidad en nariz y que mejorará con un poco mas de botella. Para seguir su evolución.

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